Transparenz
Jedes Lot mit vollständiger Herkunft, Erntedaten und Aufbereitung dokumentiert und online einsehbar.
Seit 2010
TIEFGRUND entstand aus der Überzeugung, dass Kaffee mehr ist als ein Morgenritual. Für Gründerin Lena Kaufmann war es eine Mission: den Menschen zu zeigen, wie komplex und wunderschön Kaffee sein kann.
Was in einer kleinen Garage in Schwabing begann, hat sich zu einer der renommiertesten Spezialitäten-Röstereien im deutschsprachigen Raum entwickelt. Heute arbeiten wir mit 16 Produzentengruppen zusammen.
Wir rösten wöchentlich über 800 kg Rohkaffee und versenden täglich in mehr als 22 Länder – mit demselben Anspruch wie am ersten Tag.
Was uns antreibt
Jedes Lot mit vollständiger Herkunft, Erntedaten und Aufbereitung dokumentiert und online einsehbar.
Wir kaufen ausschließlich Kaffees mit einem SCA-Score von 84+ Punkten. Kein Kompromiss.
Wir zahlen mindestens 40 % über Marktpreis direkt an die Produzenten. Immer.
Wir teilen unser Wissen durch Cupping-Events, Workshops und unseren monatlichen Newsletter.
Das Team
Gründerin & Chefrösterin
Einkauf & Farmbeziehungen
Head Barista & Training