Seit 2010

Eine Passion, eine Rösterei.

TIEFGRUND entstand aus der Überzeugung, dass Kaffee mehr ist als ein Morgenritual. Für Gründerin Lena Kaufmann war es eine Mission: den Menschen zu zeigen, wie komplex und wunderschön Kaffee sein kann.

Was in einer kleinen Garage in Schwabing begann, hat sich zu einer der renommiertesten Spezialitäten-Röstereien im deutschsprachigen Raum entwickelt. Heute arbeiten wir mit 16 Produzentengruppen zusammen.

Wir rösten wöchentlich über 800 kg Rohkaffee und versenden täglich in mehr als 22 Länder – mit demselben Anspruch wie am ersten Tag.

2010
Gegründet
16
Farm-Partner
22+
Länder
Lena Kaufmann, Gründerin und Chefrösterin von Tiefgrund
Lena Kaufmann Gründerin & Chefrösterin

Was uns antreibt

Transparenz

Jedes Lot mit vollständiger Herkunft, Erntedaten und Aufbereitung dokumentiert und online einsehbar.

Qualität

Wir kaufen ausschließlich Kaffees mit einem SCA-Score von 84+ Punkten. Kein Kompromiss.

Fairness

Wir zahlen mindestens 40 % über Marktpreis direkt an die Produzenten. Immer.

Bildung

Wir teilen unser Wissen durch Cupping-Events, Workshops und unseren monatlichen Newsletter.

Das Team

Lena Kaufmann

Lena Kaufmann

Gründerin & Chefrösterin

Marcus Brun

Marcus Brun

Einkauf & Farmbeziehungen

Sara Oliveira

Sara Oliveira

Head Barista & Training

Jänicke Webdesign